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家族の団欒

美味しい料理と
楽しいひと時を

若いころから焼肉とお寿司が好きで、巡業時代には日本全国で食べ歩いていたほどです。

しかし引退後、自分で料理店を開くにあたり、寿司は自分で握ることが難しく、力士の代表料理であるちゃんこ鍋は夏場の提供は少し難しいかなと思いました。

そこで思い当たったのが、自分の好物のひとつでもある焼肉です。

幸いなことに、高品質な肉を提供してくれる企業とも以前からお付き合いがあったり、それにも後押しされ、私の好きな焼肉で勝負をしようという決断に踏み切れました。

本当に美味しい料理と家族や友人との団欒のひとときをご提供できるよう、精進して参ります。

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